Η γέννηση των φιλικών προς το περιβάλλον επιτραπέζιων σκευών από κοχύλι στρειδιών

Στην αρχαία πόλη Shawan, που σκιάζεται από πράσινα μπαμπού, ένας τοίχος από κοχύλι στρειδιών βρίσκεται δίπλα σε ένα αρχαίο πηγάδι. Στρώματα από κοχύλια στρειδιών απλώνονται όμορφα στον τοίχο, λάμπουν λευκά κάτω από το φως του ήλιου.

Στο Liuchun Bieyuan βαθιά στην αρχαία πόλη, ένας αρχαίος τοίχος από κέλυφος στρειδιών εμφανίζεται μπροστά σας. Οι ψηλοί τοίχοι της αυλής είναι πυκνά καλυμμένοι με τακτοποιημένα και τεράστια κοχύλια στρειδιών. Λόγω του μεγάλου χρόνου, τα κοχύλια των στρειδιών είναι κάπως μαυρισμένα και μερικά κοχύλια στρειδιών εξακολουθούν να δείχνουν σημάδια πτώσης. Αυτός ο τοίχος με κοχύλι στρειδιών είναι πάνω από 600 ετών και είναι το πιο κλασικό κτίριο με κοχύλι στρειδιών στην πόλη. Στην αρχαιότητα, η περιοχή μας ήταν η θάλασσα και οι πόροι του παραθαλάσσιου στρειδιού ήταν άφθονοι. Αργότερα, καθώς η ακτογραμμή συνέχισε να επεκτείνεται, πολλά στρείδια θάφτηκαν υπόγεια, σχηματίζοντας μια πλούσια ζώνη ορυχείων στρειδιών. Αυτά τα κοχύλια στρειδιών δεν ήταν θαμμένα βαθιά και ήταν πολύ βολικά για το σκάψιμο. Επιπλέον, βασιζόμαστε στη θάλασσα για να φάμε τη θάλασσα, επομένως τρώμε συνήθως πολλά στρείδια, τα οποία παράγουν πολλά κοχύλια στρειδιών. Τα υλικά συγκεντρώθηκαν τοπικά, και έτυχε να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή ενός σπιτιού. Υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατασκευή ενός σπιτιού από κοχύλια στρειδιών. Πρώτα απ 'όλα, τα κοχύλια στρειδιών είναι σκληρά και είναι καλά υλικά για την κατασκευή σπιτιών. Η επιφάνεια του κελύφους του στρειδιού είναι ανώμαλη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή ενός σπιτιού και την αποφυγή κλοπής. Το πιο σημαντικό, τα σπίτια που είναι χτισμένα με κοχύλια στρειδιών μπορούν να αποτρέψουν την αιολική διάβρωση, τα παράσιτα εντόμων, το νερό και την υγρασία. Το σπίτι με κέλυφος στρειδιών έχει επίσης τη λειτουργία της διάχυσης θερμότητας και θερμότητας. Οι άνθρωποι που ζουν σε αυτό είναι ζεστοί το χειμώνα και δροσεροί το καλοκαίρι, κάτι που είναι πολύ άνετο.

Τα στρείδια, γνωστά και ως στρείδια, είναι διάσημα και κοινά οστρακοειδή στον κόσμο. η παραγωγή στρειδιών της χώρας μου κατέχει την πρώτη θέση στην παραγωγή στρειδιών στον κόσμο. Υπάρχουν περισσότερα από 20 είδη στρειδιών στις παράκτιες επαρχίες και είναι ένα από τα σημαντικότερα οικονομικά οστρακοειδή στις παράκτιες περιοχές. Προς το παρόν, η ανάπτυξη των στρειδιών στη χώρα μου αφορά κυρίως την επεξεργασία των βρώσιμων μερών. Ενώ χρησιμοποιούνται τα βρώσιμα μέρη, μεγάλος αριθμός κελύφους στρειδιών αντιμετωπίζονται ως απόβλητα. Το πώς να πραγματοποιήσετε την ολοκληρωμένη χρήση των κοχυλιών στρειδιών έχει γίνει μια έρευνα με σημαντική περιβαλλοντική και οικονομική σημασία.

Τα κελύφη των στρειδιών σχηματίζονται από οργανική ύλη μέσω της ρύθμισης της βιομεταλλοποίησης, δηλαδή μιας πολύ διατεταγμένης πολυστρωματικής δομής μικροστοιβάδων που αποτελείται από μια μικρή ποσότητα μακρομορίων οργανικής ύλης (πρωτεΐνες, γλυκοπρωτεΐνες ή πολυσακχαρίτες) ως πλαίσιο και ανθρακικό ασβέστιο ως μονάδα μοριακές λειτουργίες. Η βασική δομή του κελύφους του στρειδιού χωρίζεται σε τρία στρώματα: το εξωτερικό στρώμα είναι μια εξαιρετικά λεπτή σκληρυμένη πρωτεϊνική επιδερμίδα. Το μέσο είναι ένα στρώμα πρίσματος συνυφασμένο με ασβεστώδεις ίνες, το οποίο έχει δομή σαν φύλλο και πόρους φυσικού αερίου. το εσωτερικό στρώμα είναι ένα στρώμα μαργαριταριού, που αποτελείται κυρίως από ανθρακικό οξύ. Ασβέστιο και άλλα μέταλλα και μικρή ποσότητα οργανικής ύλης.

Από την άποψη της σύστασης του υλικού, η υλική σύνθεση των κοχυλιών στρειδιών χωρίζεται σε δύο μέρη: την ανόργανη ύλη και την οργανική ύλη.

Η ανόργανη ύλη είναι κυρίως το ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο αποτελεί περισσότερο από το 90% της μάζας των κελύφους των στρειδιών, εκ των οποίων το ασβέστιο (39,78±0,23)%. Επιπλέον, περιέχει επίσης περισσότερα από 20 ιχνοστοιχεία όπως χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και στρόντιο. Το 1973, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε 14 βασικά ιχνοστοιχεία για το ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένων σιδήρου, χαλκού, μαγγανίου, ψευδάργυρου, κοβαλτίου, μολυβδαινίου, χρωμίου, νικελίου, βαναδίου, φθορίου, σελήνιο, ιώδιο, πυρίτιο και κασσίτερο, μεταξύ των οποίων ο ψευδάργυρος είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος. , η πνευματική ανάπτυξη και η βελτίωση της ανοσίας είναι απαραίτητα. Ως η πιο πλούσια σε ψευδάργυρο τροφή, τα στρείδια δεν είναι μόνο πλούσια σε ψευδάργυρο στο κρέας των στρειδιών, αλλά και σε κελύφη στρειδιών, φτάνοντας τα (80±1,45) μg/g.

Τα οργανικά συστατικά των κοχυλιών στρειδιών αντιπροσωπεύουν περίπου το 3% έως 5% της μάζας των κοχυλιών στρειδιών και περιέχουν 17 είδη αμινοξέων όπως η γλυκίνη, η κυστίνη και η μεθειονίνη. Το τμήμα οργανικής ύλης του κελύφους χωρίζεται σε διαλυτή οργανική ύλη και αδιάλυτη οργανική ύλη και η περιεκτικότητά του ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του κελύφους και την περίοδο ανάπτυξης, αντιπροσωπεύοντας γενικά το 0,01% έως 10% της ξηρής μάζας του κελύφους, εκ των οποίων η περιεκτικότητα σε διαλυτή οργανική ύλη είναι ακόμη μικρότερη, αντιπροσωπεύοντας περίπου 0,03% έως 5% %.

Το κέλυφος του στρειδιού αποτελείται κυρίως από στρώματα πρίσματος. Λόγω της ειδικής φυσικής δομής που μοιάζει με φύλλο, του μεγάλου αριθμού μικροπορωδών δομών 2-10 lm και των βιολογικά ενεργών αμινοπολυσακχαριτών και χαρακτηριστικών πρωτεϊνών, μπορεί να παράγει μια ποικιλία δομών πόρων με διαφορετικές λειτουργίες μετά την επεξεργασία, καθιστώντας το να έχει ισχυρή ικανότητα προσρόφησης , συνάρτηση εγκλεισμού και καταλυτική αποσύνθεση. Ως εκ τούτου, οι ξένοι μελετητές το αποκαλούν ως τον πιο ελκυστικό τροποποιητή βιοϋλικών στον 21ο αιώνα και έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.

Ο σχηματισμός κελύφους στρειδιών μοιάζει πολύ με την εναπόθεση οστικού αλατιού στο ανθρώπινο σώμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι δεν υπάρχει καμία ανεπιθύμητη ενέργεια κατά την εμφύτευση κελύφους στρειδιών ως βιοϋλικών σε ποντίκια. Οι δοκιμές in vitro επιβεβαίωσαν ότι τα επεξεργασμένα κελύφη στρειδιών έχουν καλή βιοϋλική δραστηριότητα.

Στη διαδικασία της έρευνας και της έρευνας για τα χαρακτηριστικά των κοχυλιών στρειδιών, με ευχάριστη έκπληξη ανακαλύψαμε ότι στα κλασικά της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, έχει καταγραφεί ότι τα κοχύλια στρειδιών χρησιμοποιήθηκαν απευθείας ως φάρμακο ή φρύθηκαν και αλέστηκαν σε σκόνη για χρήση ως φάρμακο. Έλεγξε περαιτέρω σχετικές πληροφορίες και διαπίστωσε ότι τα κοχύλια στρειδιών έχουν τα αποτελέσματα της ηρεμίας των νεύρων και βοηθούν στον ύπνο, θρέφουν και στυπώνουν, μαλακώνουν και λύνουν μάζες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία νευρασθένειας, διαταραχών ύπνου, άγχους, κατάθλιψης, συνδρόμου ιλίγγου, λεμφαδένων φυματίωση, εμβοές, λίπωμα, ενδοκοιλιακά εξογκώματα κ.λπ. Το κέλυφος του στρειδιού έχει στυπτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της υπεριδρωσίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, της υπεριδρωσίας μετά τον ύπνο, της οξείας και χρόνιας γαστρίτιδας, του πεπτικού έλκους κ.λπ. Υπάρχει ένα ρητό στο " Qian Jin Fang" για τη σκόνη στρειδιών: "Αντιμετώπιση της νυχτερινής εφίδρωσης όταν ξαπλώνετε και του πονοκέφαλου λόγω έλλειψης ανέμου: τρία liang από στρείδι, Atractylodes macrocephala και Fangfeng Για να θεραπεύσετε το κόσκινο, πάρτε το στιλέτο τετραγωνικής ίντσας με κρασί, δύο ημέρες μια μέρα." Είναι γραμμένο στο "Haiyao Materia Medica" : (Πυρωμένο στρείδι) Κυρίως για τη νυχτερινή εκπομπή ανδρών, την κούραση και την κούραση, τονώνει τα νεφρά και τη δικαιοσύνη, σταματά τη νυχτερινή εφίδρωση, απομακρύνει την ανησυχία και τον πυρετό, τη θεραπεία του τύφου και του ζεστού φλέγματος, τη θρέψη και την ηρεμία και θεραπεία παιδιών με σπασμούς και επιληψία. Διάφορες έρευνες και ανακαλύψεις ενίσχυσαν περαιτέρω την εμπιστοσύνη και τις προσδοκίες μας για το υλικό κέλυφος στρειδιού