Κατανοήστε τις πολιτισμικές διαφορές των επιτραπέζιων σκευών, πώς να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύη

Κατανοήστε τις πολιτισμικές διαφορές των επιτραπέζιων σκευών, πώς να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύηΠε 13 Απρ 16:02:35 CST 2023Κατανοήστε τις πολιτισμικές διαφορές των επιτραπέζιων σκευών, πώς να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύη

Διαφορές μεταξύ κινεζικών και δυτικών επιτραπέζιων σκευών

Διαφορετικά επιτραπέζια σκεύη αντιπροσωπεύουν διαφορετικούς πολιτισμούς και διαφορετικές διατροφικές συνήθειες. Υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ των κινεζικών και δυτικών πολιτισμών, επομένως τα σερβίτσια τους είναι επίσης πολύ διαφορετικά. Σε γενικές γραμμές, τα κοινά χρησιμοποιούμενα είδη κινέζικων επιτραπέζιων σκευών είναι φλιτζάνια, πιάτα, μπολ, πιατάκια, ξυλάκια, κουτάλια κ.λπ., ενώ τα δυτικά είναι μαχαίρια, πιρούνια, κουτάλια, πιάτα, φλιτζάνια κ.λπ., και τα μαχαίρια χωρίζονται σε βρώσιμα μαχαίρια. , το μαχαίρι ψαριού, το μαχαίρι κρέατος, το μαχαίρι βουτύρου, το μαχαίρι φρούτων και τα πιρούνια χωρίζονται σε βρώσιμα πιρούνια, καμάκια και πιρούνια αστακού. Η χρήση διαφορετικών σκευών είναι επίσης διαφορετική. Διαφορετικές περιβαλλοντικές συνθήκες και ιδεολογίες έχουν δημιουργήσει διαφορετικές κουλτούρες επιτραπέζιων σκευών και διαφορετικά επιτραπέζια σκεύη αντικατοπτρίζουν επίσης τις διαφορετικές πολιτιστικές έννοιες της Κίνας και των δυτικών χωρών. Η διερεύνηση των πολιτισμικών διαφορών μεταξύ των κινεζικών και των δυτικών επιτραπέζιων σκευών μπορεί επίσης να αυξήσει τις γνώσεις μας και να κατανοήσουμε περισσότερα τραπέζια φαγητού. εθιμοτυπία. ο

Πώς να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύη

Πώς να επιλέξετε κεραμικά επιτραπέζια σκεύη: Όταν αγοράζετε κεραμικά επιτραπέζια σκεύη, είναι καλύτερο να αγοράζετε κεραμικά επιτραπέζια σκεύη με προηγμένη τεχνολογία και φιλικές προς το περιβάλλον χρωστικές ουσίες. κατά την αγορά, μπορείτε να το αγγίξετε με τα χέρια σας για να δείτε αν η επιφάνεια είναι λεία και, στη συνέχεια, να ευθυγραμμίσετε το κεραμικό επιτραπέζιο σκεύος με φως Εάν υπάρχουν ελαττώματα, μπορείτε να χτυπήσετε απαλά το στόμιο του μπολ με τις αρθρώσεις των δακτύλων σας. Εάν είναι ένα καλό κεραμικό επιτραπέζιο σκεύος, μπορεί να κάνει έναν τραγανό ήχο. ο

Πώς να επιλέξετε επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα: Όταν αγοράζετε επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά εάν το υλικό και ο αριθμός χάλυβα που χρησιμοποιείται αναγράφονται στην εξωτερική συσκευασία. μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την ποιότητα των επιτραπέζιων σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα ζυγίζοντας. Τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα, η καλή ποιότητα είναι πιο βαριά από την χαμηλή ποιότητα και ο ήχος του χτυπήματος θα είναι πιο δυνατός.

Τα επιτραπέζια σκεύη Jiatianfu μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνους μικροκυμάτων και ντουλάπια απολύμανσης. Δεν θα σκάσει σε υψηλή θερμοκρασία, δεν θα σπάσει όταν πέσει, είναι μη τοξικό, χωρίς μόλυβδο και δεν έχει επιβλαβή αέρια. Όλοι οι δείκτες προστασίας του περιβάλλοντος έχουν φθάσει σε διεθνή πρότυπα. η λάμψη είναι φωτεινή, η αγωγιμότητα της θερμότητας είναι αργή, τα χέρια δεν είναι ζεστά και οι άκρες είναι λείες. , λεπτή αφή, εύκολο στο καθάρισμα, ανθεκτικό στο λάδι και αδιαπέραστο, ανακυκλώσιμο και επαναχρησιμοποιούμενο ως θέμα. Χρησιμοποιήστε τα επιτραπέζια σκεύη Jiatianfu για να αναβαθμίσετε τη ζωή των ανθρώπων και των επιτραπέζιων σκευών και να μειώσετε το κόστος απώλειας και ανακύκλωσης επιτραπέζιων σκευών για τις εταιρείες εστίασης.

Πώς να επιλέξετε γυάλινα επιτραπέζια σκεύη: Όταν αγοράζετε γυάλινα επιτραπέζια σκεύη, μπορείτε να τα διακρίνετε από την ποιότητα των επιτραπέζιων σκευών όπως ο ήχος, η αίσθηση και η εμφάνιση. Τα συνηθισμένα γυάλινα επιτραπέζια σκεύη έχουν θαμπό χρώμα, τραχιά κατασκευή, κακή αίσθηση των χεριών, ακόμη και σε ορισμένα μέρη έχουν φυσαλίδες αέρα και ο ήχος του χτυπήματος είναι θαμπό. Το καλό γυάλινο επιτραπέζιο σκεύος έχει σχετικά φωτεινό χρώμα και έχει ωραία αίσθηση. Μοιάζει με κρύσταλλο και ακούγεται ένας καθαρός μεταλλικός ήχος όταν το χτυπάτε ελαφρά.

Πώς να επιλέξετε το μέγεθος των επιτραπέζιων σκευών: Αν η οικογένεια έχει μεγάλο πληθυσμό, συνιστάται να αγοράσετε περισσότερα είδη σκευών. Ο συνδυασμός διαφορετικών σκευών θα έχει επίσης μια καλλιτεχνική αίσθηση και δεν θα είναι πολύ στερεότυπος, έτσι ώστε το φαγητό να είναι πιο ευχάριστο στο μάτι. ο

Πώς να βάλετε τα επιτραπέζια σκεύη στο ξενοδοχείο

1. Δυτικό πρότυπο τοποθέτησης επιτραπέζιων σκευών

1. Το εύρος τοποθέτησης επιτραπέζιων σκευών: η επιφάνεια εργασίας που χρησιμοποιείται από κάθε επισκέπτη έχει διάμετρο 24 ίντσες και 16 ίντσες επί 16 ίντσες. ο

2. Το σασί τοποθετείται εκ των προτέρων στο κέντρο του καθίσματος των επισκεπτών πριν ξεκινήσει το δείπνο και η άκρη του πιάτου δεν απέχει περισσότερο από 1/4 ίντσας από την άκρη του τραπεζιού. ο

3. Ένα επιτραπέζιο μαχαίρι τοποθετείται στη δεξιά πλευρά του σασί, με την άκρη του μαχαιριού στραμμένη προς το σασί. ο

4. Τοποθετήστε ένα κουτάλι στη δεξιά πλευρά του μαχαιριού, με το κέντρο του κουταλιού προς τα πάνω. ο

5. Υπάρχουν δύο πιρούνια δείπνου, η αριστερή εσωτερική πλευρά του πλαισίου είναι ένα πιρούνι μαρουλιού και η αριστερή εξωτερική πλευρά είναι ένα πιρούνι δείπνου. ο

6. Ένα πιρούνι dim sum και ένα κουτάλι το καθένα, τοποθετημένα στο μπροστινό επάνω άκρο του πλαισίου. Στην πραγματικότητα, τα πιρούνια και τα κουτάλια dim sum δεν χρειάζεται να τοποθετούνται στο τραπέζι, μπορούν να τα φέρετε στο τραπέζι πριν ή ταυτόχρονα με το σερβίρισμα του dim sum. ο

7. Το πιάτο ψωμιού και βουτύρου τοποθετείται μπροστά από το πιρούνι στα αριστερά και ένα μαχαίρι βουτύρου τοποθετείται οριζόντια στο πιάτο, παράλληλα με το πιρούνι. ο

8. Το κύπελλο ποτού τοποθετείται στο κέντρο του πάνω άκρου του μαχαιριού. ο

9. Τα καρυκεύματα και το τασάκι τοποθετούνται στο κέντρο της τραπεζαρίας και το διθέσιο τραπέζι στον τοίχο τοποθετείται στην άκρη κοντά στον τοίχο. ο

2. Πρότυπο επίδειξης κινεζικών επιτραπέζιων σκευών

1. Ξεκινώντας από το κάθισμα του ιδιοκτήτη, τακτοποιήστε τα πιάτα δεξιόστροφα, 1 cm μακριά από την άκρη του τραπεζιού και η απόσταση μεταξύ των πιάτων είναι ίση. ο

2. Το στήριγμα chopstick τοποθετείται πάνω δεξιά στο πιάτο δείπνου, το πίσω άκρο των chopstick απέχει 0,5 cm από την άκρη του τραπεζιού και το υπόλοιπο chopstick τοποθετείται 1 cm μακριά από την άκρη του πιάτου με το σχέδιο στραμμένο προς τα πάνω. ο

3. Βάλτε το μπολ της σούπας στο αριστερό μπροστινό μέρος του πιάτου του δείπνου, 1 εκ. μακριά από το πιάτο, βάλτε τη σούπα στο μπολ της σούπας, με το χερούλι της σούπας προς τα αριστερά. ο

4. Τρία φλιτζάνια χρησιμοποιούνται για τα κινέζικα συμπόσια: ποτήρι κρασιού, ποτήρι λευκό κρασί και ποτήρι νερού. Τοποθετήστε πρώτα το ποτήρι του κρασιού μπροστά από το πιάτο του τοστ, το ποτήρι του κρασιού στα δεξιά του ποτηριού του σταφυλιού και το ποτήρι του νερού στα αριστερά του ποτηριού του σταφυλιού, 1 cm μακριά από το ποτήρι του κρασιού. Τα τρία ποτήρια είναι σε ευθεία γραμμή οριζόντια, και διπλωμένα λουλούδια τοποθετούνται στο ποτήρι νερού. ο

5. Βάλτε ένα στήριγμα chopstick μπροστά από τα σκεύη κρασιού ανάμεσα στον οικοδεσπότη και τον αντιπρόεδρο, βάλτε τα chopsticks πάνω τους και βάλτε το άκρο των chopsticks στο χέρι στα δεξιά. ο

6. Οδοντογλυφίδες, τασάκια και σπίρτα τοποθετούνται στα δεξιά του εντολέα και του αναπληρωτή πλοιάρχου. ο

7. Το μενού τοποθετείται δίπλα στα ξυλάκια του οικοδεσπότη και του αντικατόχου ή μπορεί να τοποθετηθεί όρθιο δίπλα στο ποτήρι νερού του ιδιοκτήτη

8. Τακτοποιήστε ξανά τον πάγκο, προσαρμόστε την επιφάνεια εργασίας και τέλος βάλτε ένα βάζο για να φαίνεται το τέλος.